A Dança Das Flores: A Importância da Logística e da Gestão de Cadeias Produtivas na Produção e Comercialização de Flores e Plantas Ornamentais

Resumo

Uma das áreas que vêm demonstrando grande importância na cadeia produtiva das flores e plantas ornamentais é a Logística, pois tem como objetivo o planejamento, operação e controle de todo o fluxo desses produtos, além das informações, desde a fonte produtora até o consumidor final. Neste sentido, o artigo propõe uma reflexão sobre a dimensão que o gerenciamento da logística empresarial vem apresentando no decorrer do tempo, demonstrando sua importância nos fluxos de informações e materiais, e nas cadeias produtivas. Por fim, relata a gestão da cadeia produtiva das flores na Holanda e no Brasil, traçando o perfil da atividade no Estado de Santa Catarina, com a finalidade de demonstrar a importância da logística na gestão da cadeia produtiva das flores e plantas ornamentais.