Análise da importância e desempenho de informações de custos na definição do preço em MPES varejistas de alimentos prontos de Vitória-ES

Autores

  • BEATRIZ Rebuli serpa peçanha de souza UniSales
  • Miguel Carlos Ramos Dumer UNISALES
  • Francesca Nossa Guanandy UNISALES
  • Viviane Nunes Tetzlaff Lee UNISALES
  • Mark Miranda De Mendonça Projeção

Palavras-chave:

Custos. MPES. Varejistas de Alimentos Prontos. Matriz de Slack.

Resumo

Atualmente a tomada de decisões é o grande desafio dos gestores no dia a dia da empresa, ela depende de diversos fatores para ser assertiva e obter resultados positivos a partir disso. Podemos dizer que a formação do preço de venda se tornou uma das decisões fundamentais a ser tomada. Dito isso, este trabalho teve como objetivo examinar a relação de importância atribuída e conhecimentos efetivo de informações de custos para a tomada de decisão, na definição de preços em Micro e Pequenas Empresas (MPES) varejistas de alimentos prontos de Vitória-ES, pela a perspectiva dos gestores. Para isso, a metodologia adotada foi através de métodos quantitativos e através de pesquisa bibliográfica, baseado na realidade diária das pequenas e médias empresas, podemos analisar através dos dados brutos, levantados com o auxílio de ferramentas padronizadas e público alvo específico. Primeiramente o trabalho apresenta um breve relato sobre a importância das micro e pequenas empresas varejistas de alimentos prontos para a economia, a importância da contabilidade de custos na formação do preço de venda e conceituação da Matriz de Slack utilizada na análise dos resultados brutos obtidos, seguido da metodologia e interpretação dos dados coletados dos gestores.

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Como Citar

Rebuli serpa peçanha de souza, B., Carlos Ramos Dumer, M., Nossa Guanandy, F., Nunes Tetzlaff Lee, V., & Miranda De Mendonça, M. (2022). Análise da importância e desempenho de informações de custos na definição do preço em MPES varejistas de alimentos prontos de Vitória-ES. Anais Do Congresso Brasileiro De Custos - ABC. Recuperado de https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/4926

Edição

Seção

Custos como ferramenta para o planejamento, controle e apoio a decisões