Contabilidade de custos no setor apícola: uma análise a partir de um pequeno empreendimento rural da região do Sul de Minas

Autores

  • Matheus Rodrigo de Freitas Oliveira UFSJ
  • Frank Nero Pena de Vasconcelos UFSJ
  • Elizete Antunes Teixeira UFSJ
  • Saulo Cardoso Maia UFSJ

Palavras-chave:

Apicultura. Contabilidade de custos. Precificação. Empreendedores.

Resumo

A apicultura vem se destacando cada vez mais no Brasil como importante atividade do agronegócio, exigindo uma nova postura dos seus empreendedores. Considerando a vulnerabilidade que o setor apícola possui quanto às oscilações de mercado, faz-se necessária a percepção da importância dos custos de produção para um melhor gerenciamento e tomada de decisão. Porém, muitos desses pequenos empreendedores não conseguem realizar uma precificação adequada de seus produtos, e com isso, acabam por incorrer numa ineficiente gestão administrativa e financeira, implicando no encerramento precoce de suas atividades. Diante disso, esse estudo objetiva identificar a relevância da contabilidade de custos no auxílio à administração de um pequeno empreendimento apícola. Quanto aos procedimentos metodológicos, trata-se de uma pesquisa descritiva, que através das técnicas de coletas de dados como pesquisa bibliográfica, documental e entrevista junto ao empreendedor apícola, permitiu atingir o objetivo proposto. Por meio das técnicas de coletas de dados, constatou-se que a contabilidade de custos pode auxiliar o apicultor na precificação adequada dos seus produtos, através do conhecimento da estrutura de custos e despesas, da contribuição que cada produto proporciona para a manutenção do negócio, bem como as informações geradas que permitem identificar oportunidades e ameaças ao negócio. Como sugestão para futuros trabalhos, tem-se a possibilidade de buscar analisar a relevância da contabilidade de custos em outras entidades rurais do agronegócio.

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Como Citar

Rodrigo de Freitas Oliveira, M., Nero Pena de Vasconcelos, F., Antunes Teixeira, E., & Cardoso Maia, S. (2022). Contabilidade de custos no setor apícola: uma análise a partir de um pequeno empreendimento rural da região do Sul de Minas. Anais Do Congresso Brasileiro De Custos - ABC. Recuperado de https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/4931

Edição

Seção

Custos como ferramenta para o planejamento, controle e apoio a decisões