LEITE, Maria Silene Alexandre; LIMA, Aloisio da Silva. RASTREAMENTO DOS FATORES ESTRATÉGICOS PARA A GESTÃO DE CUSTOS NA HOTELARIA: UM ESTUDO DO DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS. Anais do Congresso Brasileiro de Custos - ABC, [S. l.], Disponível em: https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/3357. Acesso em: 3 dez. 2024.