VARELA, M. C. M.; CARVALHO, D. da R.; DE OLIVEIRA, R. M. A.; DANTAS, M. G. da S. O custo dos desperdícios: um estudo de caso no restaurante universitário da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Anais do Congresso Brasileiro de Custos - ABC, [S. l.], Disponível em: https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/3970. Acesso em: 5 maio. 2024.