Carlos Ramos Dumer, M. (2022) “Importância e Conhecimento de Informações de Custos em Restaurantes Self-Services: análise pela Matriz de Slack”, Anais do Congresso Brasileiro de Custos - ABC. Disponível em: https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/4942 (Acessado: 3 abril 2025).