Carlos Ramos Dumer, M., A. Duarte dos Santos Almeida, B. Faria Nascimento, T. Cardoso Horta, e T. ALVES FERREIRS. “Importância E Conhecimento De Informações De Custos Em Restaurantes Self-Services: Análise Pela Matriz De Slack”. Anais Do Congresso Brasileiro De Custos - ABC, novembro de 2022, https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/4942.